Frihamnsdagarna blir en hållbar matfest med spännande smaker

– Maten på Frihamnsdagarna ska vara hållbar och innovativ på ett roligt festivalsätt.
Det säger Corina Akner, VD för VÄRT – Sustainable Food Lab, som har ansvaret för att se till att Frihamnsdagarna 2024 kommer att erbjuda spännande och goda smakupplevelser.

Under Frihamnsdagarna kommer det att finnas åtta foodtrucks på Bananpiren. Corina Akners ambition är att besökarna ska kunna köpa god och hållbar mat som inspirerar till nya matvanor.

– Det kommer att serveras burgare på mungbönor och musslor, mat med smaker från Västafrika och Spanien och mat gjord på sådant som vi har riktigt goda förutsättningar för att odla ekologiskt i Sverige. Ambitionen är att inte servera något rött kött, men det kommer att finnas MSC-certifierad fisk. Vi vill lyfta den hållbara sjömaten med tång och musslor, säger Corina Akner.

Corina Akner, VD för VÄRT – Sustainable Food Lab

En annan ambition är att det inte ska bli något svinn i produktionen av den mat som serveras.

– Jag hjälper till att designa menyerna. Det kommer att finnas ett tydligt hållbarhetsarbete i alla vagnar som säljer mat på Frihamnsdagarna. Det handlar om både ekologisk hållbarhet och kulturell hållbarhet, säger Corina Akner.

Hon talar engagerat och har stora förhoppningar om att maten ska vara en mycket viktig del av Frihamnsdagarna.

I sitt vanliga arbete med VÄRT har hon skapat en mötesplats för diskussioner om hållbarhet och mat.

– Att göra tråkiga saker coolt tycker jag är roligt, säger hon.

Dessa foodtrucks kommer att finnas på Frihamnsdagarna 2024

Oh Mungood

Oh Mungood skapar växtbaserade livsmedel av ekologiska mungbönor. Under Frihamnsdagarna serverar de fyllda somunbröd med sina kryddiga bits och färs.

Musselbaren

Musselbaren tillverkar mat av musslor som odlas runt Orust. Under Frihamnsdagarna kommer de att servera moule frites och musselburgare.

Babemba

Babemba tillagar mat med smaker från Västafrika. Under Frihamnsdagarna kommer de att serva grytor med ris och klassiska västafrikanska tillbehör.

Hasselsson

Hasselsson lagar fastfood från havet. Under Frihamnsdagarna kommer de att servera hemmagjord Fish and chips och andra färska råvaror från havet med massor av toppings.

Majornas matfabrik

Majornas matfabrik gör fastfood för finsmakaren med fokus på ekologi. Under Frihamnsdagarna kommer de att servera den spännande Frihamnsrullen.

Tapasfabriken

Tapasfabriken säljer mat med spanska smaker. Under Frihamnsdagarna kommer de att servera krispiga tacos med en grym vegofärs, härliga halloumiburgare och saftiga quesadillas.

Mat & Sånt

Mat & Sånt erbjuder asiatisk matkultur. Under Frihamnsdagarna kommer de att servera dumplings och riktigt färgglada poké bowls.

Re-burg Collective

Reburg har tagit fram fantastiska fermenterade svenska ekologiska quinoaburgare. Under årets Frihamnsdagarna blir det Sverigepremiär för dessa.

Advokatfirman Lindahl om värdet och effekten av Frihamnsdagarna

För andra året i rad finns Advokatfirman Lindahl med som utställare på Frihamnsdagarna. Här berättar Johanna Lindqvist, advokat inom miljörätt och ansvarig för Lindahls medverkan, om byråns deltagande och vilka tips hon har till organisationer som medverkar för första gången.

Precis som 2023 kommer Lindahl att ha en monter för nätverkande och samtal med deltagare, arrangörer, övriga partners och medborgare. Utöver detta kommer Lindahl att arrangera ett seminarium som följer Frihamnsdagarnas röda tråd för året, som är hållbarhet och förändring.

– Vårt panelsamtal kommer att handla om hållbara samverkansformer mellan näringsliv och civilsamhälle, exempelvis hur projektutfall kan mätas och redovisas för att finansiera sociala hållbarhetsprojekt. Efter seminariet bjuder vi in till lunchmingel, självklart med hållbarhet i fokus, där vi får möjlighet att fortsätta diskussionen med både paneldeltagare och åhörare, berättar Johanna Lindqvist.

Varför medverkar Lindahl på Frihamnsdagarna i år igen?

– Som en del av Göteborgs näringsliv är det självklart för oss på Lindahl att delta och representera advokaters roll i såväl ett dynamiskt näringsliv som i ett demokratiskt rättsstatssamhälle. Dessutom är Frihamnsdagarna ett av årets bästa tillfällen att inspireras, samtala, bygga nya relationer och fördjupa befintliga samarbeten, säger Johanna Lindqvist.

Vilka målgrupper på Frihamnsdagarna är särskilt intressanta för er som advokatbyrå?

– Vi riktar oss givetvis främst till Västsveriges näringsliv, både offentliga och privata aktörer. Men, vi ser också Frihamnsdagarna som en möjlighet att på ett bredare plan stärka vårt varumärke i regionen genom att nå ut även till civilsamhället och allmänheten.

2023 deltog Lindahl med monter, seminarium och ett mingel, ganska likt upplägget i år. Vad fungerade bäst ifjol och vad tar ni med er in till 2024?

– Vårt seminarium och panelsamtal om vätgas blev väldigt lyckat och gav oss möjlighet att fördjupa samarbetet med flera av de företag och organisationer som deltog i panelen. Otroligt roligt och precis det vi hoppades på med vår medverkan, det vill säga att bygga relationer och knyta värdeskapande kontakter. Vi går in med samma förhoppning och ambition i år, med den enda skillnaden att vi kombinerar seminariet med ett lunchmingel på samma tema, i stället för att ha två separata arrangemang.

Har ni kunnat se några affärsmässiga effekter av Frihamnsdagarna?

– Rent konkret så har relationsbyggandet på plats lett till flera uppdrag och intressanta projekt för Lindahl. Vi ser också en tydlig effekt vad gäller vårt varumärke inom hållbarhetsområdet generellt och vätgasområdet specifikt. Ett av projekten som vi involverats i efter Frihamnsdagarna 2023 är faktiskt ett samarbete som vi hoppas kunna presentera konkret i samband med vårt seminarium på årets upplaga.

Lindahls seminarium äger rum på torsdag 29 augusti klockan 11 på Tältscenen Ebbe.

Johanna Lindqvists bästa tips till andra verksamheter som överväger att medverka:

  • Hitta ert syfte: Läs in er på Frihamnsdagarnas hemsida om syftet med arrangemanget och se hur det kan kopplas till era egna mål eller ambitioner.
  • Kroka arm med andra! Titta igenom vilka andra som redan är partners och arrangörer och se om det finns kontaktpunkter där och eventuella möjligheter att hålla gemensamma seminarium eller aktiviteter.

Göteborgs Föreningscenter – ”Vi är en kraft att räkna med”

Informationsflödet av glada nyheter fortsätter med en ytterligare partner för 2024 Frihamnsdagarna: Göteborgs Föreningscenter- GFC. Vi på Frihamnsdagarna säger hjärtligt välkomna till alla föreningar i paraplyorganisationen!

GFC drivs utan vinstintresse och är religiöst och partipolitiskt obundet. GFC:s syfte är att vara ett utvecklings- och kompetenscentrum såväl som en mötesplats för civilsamhällets organisationer och enskilda som vill engagera sig. Engagemanget bidrar till ökad demokrati, gemenskap och social tillit och är därmed en klockren matchning med Frihamnsdagarna.

GFC har drygt 80 medlemsorganisationer som alla verkar inom idéburet socialt arbete. Fokus ligger främst på att stödja små och nybildade föreningar med små resurser, medan de större medlemsorganisationerna bidrar med sin kompetens och kunskap, berättar Anna Lindeborg, verksamhetschef Göteborgs Föreningscenter. Hon säger att den samlade kunskapen i civilsamhället är enorm och i GFC medlemsorganisationer samlas tusentals människor med experter på en mängd olika frågor. GFC:s stöd till göteborgarna är avgörande för den enskilde.

Vad betyder årets tema Be The Change för er på GFC?

”Förändring är något som civilsamhället, ideella organisationer och aktivister konstant driver på. Förändring är något som civilsamhället har drivit i hundratals år i Sverige och måste värnas och försvaras för att kunna fortsätta.
På Frihamnsdagarna kommer vi vara förändringen genom att möjliggöra för fler ideella organisationer att delta och lyfta sina frågor. I en tid när civilsamhället drabbas av indragna bidrag och hårda åtstramningar, samtidigt som behoven och ojämlikheten ökar, känns det viktigare än på länge.
Vår samlande kunskap i civilsamhället är enorm, vi är experterna på en mängd olika frågor och vår stöd till göteborgarna är avgörande för den enskilda. Vi spelar roll i människors liv varje dag. I Göteborgs Föreningscenters medlemsorganisationer samlas tusentals människor, vi är en kraft att räkna med.”

Bland GFS:s föreningar finns det Mentor Sverige, Suicide Zero, SPIV, SPES, Reumatikerförbundet, RFHL, Individuell Människohjälp IM Göteborg, Enastående Föräldrar och Riksförbundet Huntingtons Sjukdom. Alla dessa kommer vara på plats på Frihamnsdagarna och det ser vi mycket fram emot. Även föreningen RFSU Göteborg kommer vara på plats på Bananpiren. Föreningens uppdrag är att genom kunskap, engagemang och påverkan bidra till en värld där alla människor är fria att bestämma över och njuta av sin kropp och sin sexualitet, förklarar Lina Gustin, verksamhetschef på RFSU Göteborg.

Anna Lindeborg, verksamhetschef på Göteborgs Föreningscenter och Lina Gustin verksamhetschef på RFSU Göteborg. Foto: privat

Varför vill RFSU Göteborg vara med på Frihamnsdagarna?

Lina svarar: ”För att nå vårt mål behöver vi sprida kunskap, engagera fler i vår förening samt påverkansarbete av vår omvärld för att nå detta. Detta är varför vi vill vara med på Frihamnsdagarna då det är ett tillfälle för oss att göra allt! Sprida kunskap om våra frågor så som SRHR, normer, antirasism mm, engagera och rekrytera fler medlemmar samt lyfta våra frågor med politiker, tjänstepersoner och allmänheten för att få en påverkan i, vad vi anser, rätt riktning.” 

Vi hoppas att många av er har vägarna förbi GFC och RFSU hos oss på Banapiren. Förutom att träffa dessa och andra engagerade organisationer, kommer det finnas möjlighet att lyssna på inspirerande föreläsningar och nätverka med likasinnade. Genom att besöka Frihamnsdagarna bidrar du till att stärka civilsamhällets röst och engagemang i Göteborg. Tillsammans kan vi skapa en starkare och mer inkluderande stad. Så kom och var en del av förändringen – vi ser fram emot att möta er där!

TEDxGöteborg upprepar succén med öppen audition under Frihamnsdagarna

TEDxGöteborg kommer tillbaka till Frihamnsdagarna och håller för andra året en öppen audition under lördagen 31 augusti. 

– Vi beundrar Frihamnsdagarnas otroliga räckvidd och genomslagskraft. Till det kommer förmågan att föra samman vårt samhälle för en bred, öppen, engagerande och respektfull dialog i en trevlig miljö för alla, säger Daniel Machacek, Licensee & Lead Organizer för TEDxGöteborg

TEDs idé är att upptäcka “idéer värda att sprida”. Så om du har en idé som du vill dela med världen har du möjlighet att föra fram den på Ebbe-scenen under lördagseftermiddagen under Frihamnsdagarna.

–  Ditt framträdande under denna öppna audition kan leda till att du får tala på ett framtida event med TEDxGöteborg, säger Daniel Machacek.

Sedan starten 2009 har de föreläsningar som TEDxGöteborg har arrangerat nått tusentals personer live och över 25 miljoner har sett videoinspelningar från TEDxGöteborgs föreläsningar.

Alla auditions under Frihamnsdagarna kommer att göras på engelska och framförandet ska vara på mindre än fem minuter.

– Frihamnsdagarna sätter samtal och ordet i fokus. TEDxGöteborg bygger på att förmedla känsla och skapa förflyttning med ordets kraft. Därför passar det så bra in på “Be the Change” som är årets tema!, säger  Ali Tabrizi, Frihamnsdagarnas verksamhetsledare. 

Daniel Machacek ser den öppna auditionen som ett roligt, välkomnande och effektivt sätt för alla som vill dela med sig av sin idé. 

– Vi på TEDxGöteborg ser fram emot att träffa dig den 31 augusti, säger Daniel Machacek.

Tid: 31 augusti 2024, klockan 12.00-15.00.

Plats: Scen Ebbe, Frihamnsdagarna

De som vill delta i den öppna auditionen under Frihamnsdagarna anmäler sig här på TEDxGöteborgs hemsida.

Läs mer om TEDXGöteborg: https://tedxgoteborg.com/

Energiomställning i Fokus: Göteborg Energi

Be the change. Att vara förändringen. Temat för Frihamnsdagarna 2024 är helt i tiden för alla som bor och verkar i vår växande region. Årets upplaga är den fjärde i ordningen, och för Göteborg Energi är det lika givet som alltid att inta Bananpiren i slutet av augusti, för att tillsammans med sina kunder fortsätta vara kraften i energiomställningen av Västsverige.

Göteborg Energi på Frihamnsdagarna. Foto: Carl Eneroth

Anette Myrheim och Shahbaz Khan berättar här ännu mer om vad Göteborg Energi bjuder på under Frihamnsdagarna.

– Även i år fokuserar vi på omställning och allt som sker i vår region. Vi kommer ha ett spännande panelsamtal där vi sticker ut hakan med rubriken ”Industriell revolution eller klimatfiasko?”. Västsverige och Göteborg är Sveriges största industriregion och en otroligt viktig bit i pusslet som ska läggas när Sverige ställer om, säger Anette Myrheim, kommunikationsdirektör på Göteborg Energi.

Shahbaz Khan, projektledare för Göteborg Energis medverkan, fyller i.

– Det som sker här i väst är en angelägenhet för hela landet och därför har vi bjudit in Svante Axelsson, nationell samordnare för Fossilfritt Sverige, för att inleda vårt seminarium på fredagsförmiddagen den 29 juli. Svante har haft förtroendet från tre olika statsministrar – Löfven, Andersson och Kristersson – och hans deltagande betyder att publiken får ta del av några av de viktigaste erfarenheterna om vad som burit eller brustit, vad som krävts när vissa regioner och företag tagit kliv som andra inte klarat av.

Utöver Svante deltar även Hedvig Aspenberg, Göteborg Energis chef för marknad och försäljning, i seminariet. Hedvig ger en färsk lägesbild av läget i energisystemet och prognosen framåt. I det efterföljande panelsamtalet ansluter några av Västsveriges främsta fastighets- och industriaktörer samt Göteborg Energis VD Per-Anders Gustafsson för att diskutera hur Göteborg även i framtiden ska vara en av Europas starkaste hållbarhetsregioner.

Det är den fjärde upplagan av Frihamnsdagarna och Göteborg Energi har varit med sedan starten. Vad är det som gör er medverkan så självklar?

– Framför allt är vikten av att bidra till öppna och demokratiska samtal som är helt nödvändiga om vi ska lyckas med omställningen. Frihamnsdagarna är den största mötesplatsen för förändring i vår del av landet och vi ser en jättepotential i att vara här även i år och driva klimat- och industriomställningen, förklarar Shahbaz Khan. Anette Myrheim tar snabbt vid.

– Omställningen sker verkligen här och nu och vi vill driva den tillsammans med våra kunder. Tittar man på de industrisatsningar som görs innebär det enorma möjligheter för framtidens sysselsättning i Göteborg, men med det kommer också stora risker. Det handlar om tusentals jobbtillfällen fördelat på många sektorer, och en stor del av det är beroende av ökad tillgång på eleffekt. Göteborgs effektbehov väntas öka med motsvarande ett helt Malmö fram till 2035 och då måste vi stå längst fram i tåget som ska lösa den ekvationen. För att lyckas krävs det kunskap och engagemang från alla parter: industrin, allmänheten, politiken och offentlig sektor. Hållbara blir vi endast om vi arbetar målinriktat och tillsammans!

Anette Myrheim, kommunikationsdirektör på Göteborg Energi och Shahbaz Khan, projektledare. De är huvuden bakom Göteborg Energis medverkan på Frihamnsdagarna. Foto: Privat.

Slutligen, vad kommer göteborgarna få uppleva utöver ett spännande seminarium, när de besöker årets Frihamnsdagar?

– Det låter vi vara hemligt lite till! Men det är klart vi ska följa upp förra årets succéutställning, när vi öppnade för att få bikta sina värsta elsynder och gästades av Göteborgs Stadsmission som sydde om använda jeans till stilsäkra tygkassar. Så ni kommer hitta oss i vår stora utställning strax innanför entrén, på samma plats som tidigare år, avslutar Shahbaz Khan.

Svenska kyrkan stolt partner med Frihamnsdagarna!

Svenska kyrkan finns även i år med på Frihamnsdagarna och ser fram emot olika infallsvinklar, lyfta människans rättighet och den sociala hållbarheten.

”Svenska kyrkan är en mötesplats 365 dagar om året och då är det en självklarhet att vi även är med på Frihamnsdagarna, för att stärka det demokratiska samtalet”.

Så tänker de 11 kyrkoherdarna från Göteborg med omnejd, som alla engagerar sig i deltagandet, på olika sätt.

Vi finns på plats med monter och seminariepunkter, som vi hoppas ska skapa goda samtal. Bland annat blir det ett författarsamtal med Annica Carlsson Bergdahl, som har skrivit boken ”Jag är en människa – kvinnor i fängelse”, berättar Erika Jönsson, kommunikatör och projektledare för Svenska kyrkans deltagande.

Svenska kyrkan har 5,5 miljoner medlemmar i Sverige, och på Frihamnsdagarna får vi träffa en del av dessa, men även andra som är nyfikna på Svenska kyrkan. Det märks verkligen att människor vill ”Be the Change” tillsammans, och för oss som kyrka mitt i samhället, ser att detta behövs, för att världen ska leva.

Möt mötesplatsspecialisterna på Inobi

Frihamnsdagarna välkomnar och presenterar stolt en ytterligare partner. Återigen har Inobi valt att teama upp med Frihamnsdagarna för att skapa sommarens mest stimulerande mötesplats. För andra året i rad arbetar Inobi med en mötesplatsanalys för Frihamnsdagarna-området på Bananpiren.

– Vi på Inobi ser Frihamnsdagarna som ett fantastiskt initiativ för demokratiska möten i Göteborg och är stolta över att få bidra till att låta växa precis det som vi tror att samhället och staden behöver: Möten mellan grupper, samtal om samhällsbyggnad och stadsutveckling samt fokus på den viktiga målgruppen ungdomar, säger Anna Nyborg, arkitekt på Inobi.

Inobi har utvecklat en metod för att analysera och skapa bra mötesplatser för sina kunder. I sin bok ”Att bygga mötesplatser” som bygger på forskning och analys skriver experterna på Inobi om vikten och vinsten av mänskliga möten i olika sammanhang och ger konkreta lösningar på hur man bygger attraktiva mötesplatser.

Arkitekt Anna Nyborg framför Inobis lokaler.

Syftet med samarbete är att Bananpiren ska gestaltas ännu attraktivare för festivalen. Genom att skapa en dynamisk struktur och genomtänkta gångvägar strävar vi efter att omvandla festivalområdet till en levande mötesplats. Vi strävar efter tydlig orientering som uppmuntrar till spontana samtal och möten. Tillsammans med Inobi har vi lyssnat på förra årets feedback och omfamnar årets tema genom att göra vissa förändringar på området: ett större utrymme för mat, fler foodtrucks, ett ökat antal sittplatser i större sammanhängande ytor.

Att skapa den perfekta festivalkänslan på Bananpiren kräver dock mer än bara fysiska förändringar. Det handlar också om att skapa rätt atmosfär och känsla av gemenskap. Inobi tar sig an den utmaningen genom att främja förändring och därigenom ge varje individ möjlighet att vara med och forma själva mötesplatsen.

– Vi försöker säkra en bra plats för årets tema: ”Be the Change”. Allt är i ständig förändring och ju fler som bidrar och känner engagemang i sin stad och i samhället vi tillsammans bygger, desto bättre. Det tror vi på! säger Anna.

Och det gör vi på Frihamnsdagarna också. Tack Inobi för att ni engagerar er!

Bakom scen på Frihamnsdagarna

Vi har fått ett tillskott på Frihamnsdagarnas kansli och vi är glada att kunna välkomna Pia Lente som kommunikationsansvarig hos oss. Pia kommer att spela en central roll i att utveckla och stärka vårt evenemangs kommunikation och marknadsföring.

Med en dubbel Bachelor- och Masterexamen i skandinavistik och konsthistoria har den tyskfödde en gedigen akademisk grund att stå på, vilket ger henne en djup förståelse för kulturella uttryck och sammanhang. Hennes tidigare arbete med översättning, online marknadsföring, SEO-marketing och försäljning har gett henne en mångsidig kompetensuppsättning som är direkt relevant för att stärka kommunikationen och marknadsföringen av Frihamnsdagarna.

Dessutom har Pia erfarenhet av att arbeta med stora evenemang, som Bokmässan i Göteborg, vilket har försett henne med värdefulla insikter och färdigheter för att hantera och marknadsföra komplexa kulturella evenemang, kommunicera med utställare, medverkande och besökare. Tillsammans med hennes starka kommunikativa och konstnärliga ådra blir för oss ekvationen ihop: Frihamnsdagarna + Pia = sant!

Bild: Andréas Bäckman

”För mig är Frihamnsdagarna en underbar plattform och värdefull möjlighet för alla att bredda sina vyer, stimulera hjärnan samt hjärtat och ha oväntade möten med föreningar, politiker, företag och organisationer från regionen. Att allt detta är gratis för besökare och står på en demokratisk värdegrund gör arrangemanget till någonting meningsfullt, jag vill gärna engagera mig i.”

Blev du nyfiken och har även du lust att bidra? Om du brinner för att skapa kulturella upplevelser, leda volontärer eller organisera politiska debatter, så är Frihamnsdagarna platsen för dig att engagera dig, stärka demokratin och göra skillnad i Göteborgs samhälle. Är svaret ja så vänta inte och anmäl dig som volontär redan idag! Här hittar du all information för volontärer.
Har intresset väckts och du vill engagera dig med ditt företag, din förening eller din organisation så är ni varmt välkomna att hitta fler sätt att medverka här.