Hållbar offentlig mat – visioner, planer och vad händer nu?

Kommunen har en nyckelroll i att forma framtidens hållbara matsystem – eftersom vi både kan skapa förutsättningar den enskilde medborgaren att tillämpa ett hållbart konsumtionsbeteende och möjliggöra för strukturella förändringar. Hör om våra visioner, konkreta planer och hur vi nu agerar för en mer hållbar framtid genom kommunens alla matmiljöer.

Nedslag hos två av stadens köksmästare i skolorna i Nordost. Irfan Naprelac: Lövgärdesskolan, Rävebergsskolan och Tretjärnsskolan. Fadde Thaer Al-Najar: Gårdstensskolan, Långmosseskolan, Lilla Gårdstensskolan

Exempel från Lärjeskolan. Alexandra Apelsten, matinfluencer och WWF Sweden Youth Alumni.

Världsnaturfondens vägledningsmål för kommuner, Köttguiden, Fiskguiden och Vegoguiden och One Planet Plate. Världsnaturfonden WWF – Ulrika Backlund, Sofia Nordlund, Anna Wahlberg.

Kommunernas klimatlöfte. Klimat 2030, Britta Florén.

Moderator: Kristina Fermskog, Miljöförvaltningen, Göteborgs Stad