Panelsamtal: Matomställning för alla – hur gör vi framtiden greppbar?

Ofta diskuteras ett hållbart matsystem utifrån ett rent miljömässigt eller ekonomiskt perspektiv. Men hur skapar vi en utveckling där många olika röster får höras, och hur kan vi nyttja potentialen i matomställningen så att den gynnar fler utifrån lokala perspektiv? Välkommen till ett framtidsorienterat samtal som sprider hopp genom konkreta framtidsbilder!

I panelen sammanför vi röster från unga göteborgare, forskare, engagerade organisationer, matbutiker och kommunen för att prata om hur vi tillsammans kan driva på förändringen. Hur kan vi göra hållbar konsumtion till det självklara valet för alla och samtidigt bygga ett robust matsystem? Kom och hör hur olika krafter kan samverka för att påverka både vår gemensamma livsmiljö och framtidens livsmedelsförsörjning.

Samtalet fungerar också som en direkt uppladdning inför eftermiddagens kreativa workshop ”Designstudio 2050” i Omställningslabbet, där flera av våra panelister guidar er vidare från ord till handling.

Moderator: Kristina Fermskog, Miljöförvaltningen, Göteborgs Stad

Designstudio 2050: Vad ligger på framtidens tallrik?